在当今的数字资产市场中，中国作为全球经济的重要一员，其民众对于数字货币的需求日益增长。随着比特币等虚拟货币的兴起，越来越多的中国公民开始关注并参与数字货币投资。然而，中国的法律环境相对严格，对于数字货币交易有着较为明确的限制和规定。因此，关于“中国在欧易上买币犯法吗”的问题，我们需要从法律、监管以及市场实践等多个角度来分析。

首先，需要明确的是，根据中国目前的法律法规，个人在中国境内通过非官方平台进行的数字货币交易是被禁止的。中国的央行和其他金融监管机构一直将比特币等虚拟货币视为一种高风险投资，并严禁其在国内进行交易和流通。因此，在欧易（OKEx）这样的未经中国政府批准的国际数字货币交易所购买或交易加密货币被视为违法行为。

然而，法律与市场往往存在一定的滞后性。尽管中国在2017年和2018年先后发布了多项政策禁止国内虚拟货币交易，但全球范围内的数字货币交易需求并未因此减少，反而因为其独特的去中心化特点而愈发旺盛。这导致了大量中国用户转而寻求海外交易所进行交易，其中就包括了欧易（OKEx）等知名平台。

从技术层面上讲，中国的用户完全可以利用VPN服务访问国外的数字货币交易所进行交易。然而，这种做法存在一定的风险和不确定性。一方面，虽然VPN可以暂时规避网络审查，但中国政府对于跨境金融交易的监管也在不断加强。未来不排除进一步加强对海外数字货币交易的限制措施。另一方面，投资者在海外平台进行交易也面临着信息不对称、语言障碍、法律风险等多重挑战。

此外，欧易（OKEx）等交易所虽然在全球多个国家和地区设有分支机构，并声称遵守当地法律法规，但在中国的非法地位意味着中国用户在使用这些平台时存在被法律追究的风险。同时，由于监管政策的不确定性，数字货币市场本身具有较高的波动性，用户在交易过程中也可能面临资产安全风险。

综上所述，尽管从操作层面来看，中国用户可以在欧易（OKEx）等平台上进行比特币等虚拟货币的购买和交易，但从法律角度来看，这一行为是违法的，并可能带来一系列的法律后果。因此，对于中国的数字货币投资者来说，无论是选择国内平台还是海外平台，都应当充分了解相关法律法规，同时做好风险控制，审慎投资。只有随着中国数字货币市场的规范化和法治化进程，才能为广大投资者提供更加安全、透明的交易环境。